こんちわ!Muneです!
毎日暑いですねー!
そんなわけで今日の晩ご飯は
「冷やしレタスうどん」!
いや、そんなに強調するほどのモンでもないんだけどね!
暑いから冷たい物が食べたくなったんですよ!
それではレッツクッキング!
まずはうどんをさっと茹でてざっくり切ったレタスをドサッ!
はいっ!緑が鮮やかですねっ! |
同時にもう一つの鍋で鶏肉を塩茹でしておきます! 今回は冷凍してあったモモ肉を使います! |
次にオリーブオイルと粗挽き胡椒、塩でドレッシングを作ります! ここで先日購入してきた「芽室羽衣亭の寿司醤油」!! |
これですっ!これが美味いんですっ! |
そうこうしている内に鶏肉が茹で上がりました! ちゃんと火も通ってますね! |
それを豪快にレタスの上にドーン! |
はいっ!ドレッシングをドバッとかけて完成です! ちょっと美味しそうに写真をアレしてみました! 「冷やしレタスうどん」でした! ばいば~い! |
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